Россия, занимающая первое место в мире по размерам территории, является истинно многонациональной державой. По данным последней переписи населения в 2021 году, в стране зарегистрировано 195 различных этнических групп. Среди них особо выделяются пять крупнейших национальностей: русские, татары, чеченцы, башкиры и чуваши.

Эти народности не только наиболее многочисленны, но и имеют возможность активно поддерживать и развивать свои языки и культурные традиции. Такое многообразие предоставляет уникальные возможности для туристов, исследующих Россию, углубляться в изучение культурного и этнического разнообразия страны. Теперь рассмотрим подробнее каждую из этих национальностей.

Более 100 миллионов жителей России идентифицируют себя как русские, что составляет 80,85% от общего населения страны, что делает их основной этнической группой в нашем обзоре пяти наибольших национальностей. Этническая принадлежность русских относится к восточнославянским народам, а русский язык, занимающий пятое место в мире по распространенности, является их основным языком. Русские имеют диаспоры по всему миру, большинство из них исповедует православие.

Русская культура обогащена традициями, складывавшимися под влиянием язычества и христианства, а также миграционных волн и различных политических эпох, включая царскую Россию и Советский Союз. Русские известны своим гостеприимством и любовью к праздникам, устраивают масштабные гуляния и обильные застолья, верно следуя традициям.

Праздник Масленицы — яркий пример их культурной идентичности. Русская кухня, включающая такие блюда как блины, драники, пирожки, пельмени, окрошка и различные каши, славится своим разнообразием и вкусом.

На территории России проживает около 4 миллионов татар, что составляет 3.61% населения страны, причем большинство из них сосредоточено в Республике Татарстан. Основная часть татар является приверженцами ислама, хотя некоторые исповедуют православие. Татарский язык является основным языком общения среди этой этнической группы.

Татарская культура богата разнообразными традициями и обычаями, включая бурную и веселую танцевальную культуру и любовь к праздникам. В календаре татар отмечено множество праздников, как мусульманские, так и те, что связаны с почитанием природы. Татарская кухня известна своими аппетитными блюдами, среди которых выделяются чак-чак, пахлава, пирог губадия и колбаса из конины, что делает ее исключительно привлекательной и разнообразной.

Теперь перенесемся на Кавказ, где проживает третья по численности этническая группа России — чеченцы, насчитывающие более 1,6 миллиона человек или 1,28% населения страны. Они говорят на чеченском языке и преимущественно исповедуют суннитский ислам.

Чеченцы — это народ с богатой историей, обладающий уникальными традициями и обычаями. Их кухня, хотя и проста в подходе, но очень богата на мясные блюда, изобилует зеленью и специями. Кроме того, широко представлены различные мучные изделия, такие как лепешки, галушки и хлеб, что делает ее особенно уникальной и вкусной.

Башкиры — это значительная этническая группа России, насчитывающая свыше 1,5 миллиона человек (1,20%), большинство из которых проживает в Башкортостане. Этот народ отошел от кочевого образа жизни, перейдя к оседлому. Основной язык башкиров — башкирский, и они придерживаются ислама. Башкиры тщательно сохраняют свои традиции и отмечают праздники с большим размахом.

Их кухня проста, но сытна и включает в себя разнообразные мясные блюда, за исключением свинины. Отказ от свинины обусловлен не религиозными предписаниями, а историческим отсутствием кабанов и свиней в регионе. Рацион башкиров богат молочными продуктами, специями и зеленью, особенно они ценят лук. Любовь к чаю с разнообразными сладостями и башкирский мед являются выразительными чертами их культурной идентичности.

Завершают наш обзор чуваши, насчитывающие более 1,06 миллиона человек (0,82%), преимущественно проживающие в Чувашской Республике. Они говорят на чувашском языке, который является последним живым представителем булгарской языковой группы.

Православие играет важную роль в религиозной жизни чувашей, однако присутствуют и элементы языческих верований. Кулинарные традиции чувашей отличаются простотой: в их диете преобладают супы, такие как шурпа и окрошка, разнообразные мясные блюда, а также мучные изделия, включая пироги с крупой, ягодами, овощами и творогом.

Интересный факт о чувашах — они известны своими пивоваренными традициями, которые берут начало с 19 века. Так что пивные гурманы могут искать уникальные сорта не только в Чехии, но и в Чувашской Республике.

А вы пробовали чувашское пиво? Поделитесь впечатлениями!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал!

Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал

Читайте также: